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ソフトキャンディーシリーズ
Square Red-Bean Soft Candy
Soft Candy in Succulent Shape

植物由来のソフトキャンディ

植物ベースのソフトキャンディは、低温で調理され、水分含有量が約20%のキャンディの一種です。このタイプのキャンディーの質感は、柔らかい場合もあれば硬い場合もあり、弾力性がある、粘着性がある、または脆い場合もあります。チョコレートやコーティング技術などと組み合わせることができ、また、さまざまな製品の添え物や装飾素材としてもご利用いただけます。

製品説明 

角小豆ソフトキャンディ: 

植物ベースのシステム
柔らかく弾力のある質感
50~60℃では溶けません
小豆の顆粒を加えて体感性を高めます
 


ジューシーな形のソフトキャンディ:

弾力のある質感

歯にベタつかない
植物由来のソフトキャンディ
ストラッハMODでフィッティングe

優れた咬合性能

50~60℃でも溶けにくい

コロイド添加量は1.8%



 

 

center full filled soft candy
 

写真は中央がいっぱい入ったソフトキャンディです。 

 


 

経験豊富な技術研究開発チーム 

カスタマイズされたテクスチャ ソリューションを提供 

 

 

グリーンフレッシュは高品質な製品を提供するだけでなく、20年以上の技術を蓄積してきました。 

Greenfresh Group は、レシピから最終製品に至るまで、お客様にオンサイト技術サポートも提供しています。 

We は常にお客様の準備ができており、継続的に完全なサポートを提供します。 


 


 


 

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