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ゼリー・プリンシリーズ
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プリンシリーズ

天然抽出カラギーナン、寒天、こんにゃく粉などを主原料に使用しています。科学的な抽出とブレンドにより、ソリューションは操作が簡単です。サクサク、柔らかい、柔らかい弾力など、さまざまな食感のプリンの製造に使用できます。

製品説明 

製品t 天然抽出カラギーナン、寒天、こんにゃく粉などを主原料に使用。科学的な抽出とブレンドにより、ソリューションは操作が簡単です。  

It サクサク、柔らかい、柔らかい弾力など、さまざまな食感のプリンの製造に使用できます。  



主な特徴 

●良い共通性

●保水性が良い

高いコストパフォーマンス

●80℃で酸度調整可能

変性からタンパク質を保護することができます


 

pudding powder
 

写真はプリン粉です。

 


応用 

インスタントプリン: 

●即席プリン液 

クリーミーなプリンの口当たりを提供します
 


 

  

クラシックプリン: 

●定番プリン液 

●食感とコストパフォーマンスの向上 


 

 

マルチテクスチャープリン: 

●マルチテクスチャー 

●口当たりが2つ以上あるもの 

●水晶玉やココナッツキューブなどを入れることができます。 

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