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この製品は、高品質のユーチュマ抽出カラギーナンと他の天然コロイドを主成分としており、相乗効果を発揮します。明らかに増粘力があり、保水性が良く、コストパフォーマンスが高いです。

製品説明 

この製品は、高品質のユーチュマ抽出カラギーナンとその他の天然コロイドを主成分としており、相乗効果を発揮します。  

It 明らかに増粘力があり、保水性が良く、コストパフォーマンスが高いです。 



主な特長 

  

増粘能力 

●乳化能力 

良好な保水性 

●やさしさを改善します。
 

ジェルの強度を高める 

高いコストパフォーマンス 

●vさまざまなアプリケーションソリューション
 

  

肉たんぱく質との結合力が強い 

肉製品の口当たりを改善します 

冷凍と解凍、揚げ物、グリル、調理のプロセス中の損失を3%〜6%効果的に削減します。 


steak powder
 

写真はステーキ粉です。

 


応用


 

餃子のアプリケーション: 

費用対効果の高い 

●操作が簡単
 

●餡の果汁感アップ
 




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