製品説明
の この製品は、高品質のユーチュマ抽出カラギーナンとその他の天然コロイドを主成分としており、相乗効果を発揮します。
It 明らかに増粘力があり、保水性が良く、コストパフォーマンスが高いです。
●増粘能力
●乳化能力
●良好な保水性
●やさしさを改善します。
●ジェルの強度を高める
●高いコストパフォーマンス
●vさまざまなアプリケーションソリューション
●肉たんぱく質との結合力が強い
●肉製品の口当たりを改善します
●冷凍と解凍、揚げ物、グリル、調理のプロセス中の損失を3%〜6%効果的に削減します。
写真はステーキ粉です。
応用
餃子のアプリケーション:
●費用対効果の高い
●操作が簡単
●餡の果汁感アップ